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C'est à Capestang, village Languedocien situé au coeur du triangle Béziers, Narbonne, Carcassonne que vous découvrirez en bordure du canal du midi et de la minervoise (route des châteaux cathares) le Domaine de l'Ale, vieil ensemble viticole typique d'une région dont le vin fut la principale ressource...
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